Кефирная диета

recepti_volosi_1Кефирная диета известна в диетологии давно и успешно применяется в лечении многих заболеваний. Исключением являются язвенные заболевания и заболевания почек.

В процессе использования диеты, помимо похудания, улучшается работа печени, прочищается пищеварительная система, стабилизируется сердечно — сосудистую деятельность. В кефире содержатся многочисленные витамины, ферменты, важные микроэлементы, благодаря которым улучшается иммунная система человека. Невзирая на незначительное количество жиров, кефир обеспечивает насыщение организма. Применяя кефирную диету, человек устраняет воздействие на организм копчёностей, мяса, солёной и жирной пищи.

Впервые кефир пробовали жители Москвы в 1908 году, изготовленный из кефирных грибков, вывезенных с Кавказа. Кефирная закваска уникальна своей способностью создавать губительную среду для патогенных микроорганизмов, стафилококков, для гнилостных бактерий и микробактерий — возбудителей туберкулёза.

При соблюдении кефирной диеты желательно использовать кефир минимальной жирности (1%). Если ваше здоровье хорошее, то допустимо употребление до 2-х литров кефира в день.

Существует несколько видов кефирной диеты:

  • Кефирная. Принадлежит к разряду монодиет. Она рассчитана на три дня, в течение которых, выпивается до 2-х литров кефира, исключая употребление других продуктов.
  • Кефирная (полосатая) диета. Её принцип основан на чередовании. Один день пьётся кефир 1% жирности, другой день съедается любая пища. Многие ставят под сомнение действенность этой диеты.
  • Кефир и фрукты. Или говоря проще разгрузочные дни. В день, при поедании фруктов и овощей без ограничения, необходимо выпивать 2 литра обезжиренного кефира. Такую диету можно продолжать до нескольких дней.
  • Кефир и яблоки. Продолжительность диеты 8-10 дней, чередуется употребление кефира и яблок. За этот срок диеты человек может значительно похудеть, но будет ослаблен из-за недостатка углеводной пищи.
  • Кефирная диета на 10 дней. Диета считается жесткой. Начинается она достаточно приятно: можно выпивать неограниченное количество кефира 1% жирности и съедать ежедневно 100 гр. риса, сваренного без соли. Через трое суток пьется кефир и съедается до 100 гр. курятины, сваренной без соли. Человек, выбравший эту диету, ещё трое суток употребляет яблоки и кефир без ограничения. А заканчивается диета днём строгого голодания.

Считается, что организм испытывает стресс при соблюдении любых диет, в основе которых лежит употребление одного продукта.

Необходимо напомнить о правиле для всех диет: окончив курс диеты, не следует расслабляться, необходимо сдерживать свои кулинарные пристрастия. Умеренность во всём – лучшая диета.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>